L’Ambasciatore vietnamita Cao Chinh Thien in visita nelle Langhe

Con grande piacere e inaspettata soddisfazione, ieri ho accompagnato in Langa Sua Eccellenza l’Ambasciatore vietnamita in Italia Cao Chinh Thien, a capo di una delegazione della Camera di Commercio Italo-vietnamita con gli amici Fulvio Albano (presidente) e Walter Cavrenghi (segretario).

Abbiamo visitato le cantine Gianni Gagliardo (guidati dalla competenza e dalla passione di Alberto Gagliardo) a La Morra e, successivamente in Barolo, quelle dei Marchesi di Barolo dove poi abbiamo pranzato, presenti Anna ed Ernesto Abbona, proprietari della storica azienda vitivinicola.

Ho scelto un menù tradizionale con abbondante grattata di tartufo bianco d’Alba,  assai gradito da tutti e in particolare dall’Ambasciatore, che conosce e apprezza il nostro prezioso fungo e assai anche i nostri Barolo.

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