INTRODUZIONE di Emberto Uco
QUISQUILIE (Cronache immorali)
Un genio ingenuo
Country blowjob
La bugiarda
Altro che John Holmes
La sfiga
La saga di nano
Va’ dove ti porta il culo
Il cielo di Gilda
L’arnese del Geometra
Elogio della mortadella
A Uxmal
Duonnu Pantu
Spagnolini, rimedio per ogni male
Appendice
Inno al Culo (Caffè Elena)
PINZILLACCHERE (Altri scritti)
(Dalle parti del vino e dintorni)
Alberto Mazzoni (Il signor Verdicchio)
Il Pelaverga di Verduno
Le vigne di Pompei di Mastroberardino
Il Banchiere Raffaele Mattioli e i peperoncini
Storie da ridere e ricette da morire
Due grifoni con una fava (Arpino e Veronelli)
Echa’ (Cibo in lingua maya)
La chianina
Del cibo dalle Upanisad
Padre Dante e il vino
Ulrich Von Hutten
Note di cucina di Leonardo da Vinci
Il dilemma dell’onnivoro (di Michael Pollan, Adelphi)
I vini di Più o meno di vino
Muffato 2004 Armonia d’Autunno di Giacomo Marengo (la mia etichetta più bella)
I vini di Papa Paolo III Farnese raccontati da Sante Lancerio
‘Omar Khayyam: la preghiera del vino
François Villon
Testi per i miei Bicchieri di vino
Quel giorno in cui Enrico, Vasco e io….
A proposito di Mussolini e dei Futuristi
Kurt Erich Suckert/Curzio Malaparte, uno fuori moda…
Quando si mangiava insieme di Carmine Macchione
Barbera del Monferrato, Cantine Valpane 1994
ALTRE PINZILLACCHERE
(Dalle mie parti)
La generazione Fortunata
Tatuaggio
Dei sensi
Arpa magica
Lo Guarracino
Grazie alla vita, ritorno al Sud
Un gioiello
Leo Chiosso (Certe volte Torino)
Chi sono
NOTA AI TESTI