INTRODUZIONE di Emberto Uco

QUISQUILIE (Cronache immorali)

Un genio ingenuo

Country blowjob

La bugiarda

Altro che John Holmes

La sfiga

La saga di nano

Va’ dove ti porta il culo

Il cielo di Gilda

L’arnese del Geometra

Elogio della mortadella

A Uxmal

Duonnu Pantu

Spagnolini, rimedio per ogni male

Appendice

Inno al Culo (Caffè Elena)

PINZILLACCHERE (Altri scritti)

(Dalle parti del vino e dintorni)

Alberto Mazzoni (Il signor Verdicchio)

Il Pelaverga di Verduno

Le vigne di Pompei di Mastroberardino

Il Banchiere Raffaele Mattioli e i peperoncini

Storie da ridere e ricette da morire

Due grifoni con una fava (Arpino e Veronelli)

Echa’ (Cibo in lingua maya)

La chianina

Del cibo dalle Upanisad

Padre Dante e il vino

Ulrich Von Hutten

Note di cucina di Leonardo da Vinci

Il dilemma dell’onnivoro (di Michael Pollan, Adelphi)

I vini di Più o meno di vino

Muffato 2004 Armonia d’Autunno di Giacomo Marengo (la mia etichetta più bella)

I vini di Papa Paolo III Farnese raccontati da Sante Lancerio

‘Omar Khayyam: la preghiera del vino

François Villon

Testi per i miei Bicchieri di vino

Quel giorno in cui Enrico, Vasco e io….

A proposito di Mussolini e dei Futuristi

Kurt Erich Suckert/Curzio Malaparte, uno fuori moda…

Quando si mangiava insieme di Carmine Macchione

Barbera del Monferrato, Cantine Valpane 1994

ALTRE PINZILLACCHERE

(Dalle mie parti)

La generazione Fortunata

Tatuaggio

Dei sensi

Arpa magica

Lo Guarracino

Grazie alla vita, ritorno al Sud

Un gioiello

Leo Chiosso (Certe volte Torino)

Chi sono

NOTA AI TESTI