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Le frutta d’autunno

Abbandonati i mari del rigoglioso nostro amato Sud, abbandonati i suoi pesci, i suoi crostacei, i suoi frutti; abbandonati i sapori forti della macchia mediterranea, i suoi odori penetranti e i colori abbacinanti, ci accoglie il nord delle abitudini e il settembre dei ritorni usati e delle sempre faticose ripartenze incognite. E ci accoglie l’autunno con le sue frutta che amiamo più d’ogni altra stagione: i funghi, reali e porcini; i fichi d’india, l’uva.

Un’insalata di reali crudi – olio delicato (magari ligure o del Garda), un poco di limone e una spolverata di prezzemolo – un bicchiere di Chianti spremuto dall’amico Marco Filippello, un paio di fichi d’india dolcissimi e un grappolo d’uva: cosa chiedere di più alla Vita?….amici sinceri con cui dividere le frutta che la Natura generosa, rispettata da uomini per bene che attendono con passione al loro lavoro antico, ci regala, fuor d’ogni retorica e alla faccia di chi non sa godere delle cose semplici.