Grande successo ha avuto – a parte la mia mostra e i filmati che ho mostrato su scacchi, Caffé Elena e la bozza strepitosa dell’animazione di Vincenzo Gioanola con i miei lavori – il mio:
Decalogo del vino.
1) Il vino non si degusta, si beve.
2) Il vino è una questione sempre soggettiva.
3) Il vino è una faccenda che attiene alla poesia, non alla scienza.
4) Il vino non ama le guide: sono tutte più o meno false o inattendibili.
5) Il vino è succo d’uva fermentato, non è nettare.
6) Il vino non ha nulla a che spartire con gli dei.
7) Il vino, quando si parla di religione, tende a diventare aceto.
8) Il vino è geloso: ogni bottiglia è un universo che mira a essere assoluto.
9) Il vino è sensibile alle compagnie, al contesto, al clima….a tutto.
10) Il vino è un mistero insondabile, ma è il mistero meno misterioso del mondo.
C’è un undicesimo comandamento: mandate a cacare tutti quelli che cercano d’insegnarvi qualcosa del vino: sono tutti delinquenti, assassini, sodomiti, ladri; non pagano l’affitto, non pagano le tasse, non pagano le multe.
Veri furfanti sono e bugiardi e infingardi: non vi fidate. Parola di chi c’è cascato e pretende d’insegnarvi qualcosa di giusto del vino.
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